Une recette rapide, inratable et pas si basique que ça !
- Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 750 gr de gnocchis
- 750 gr de tomates cerises
- 1 l de passata de tomates
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 ml de crème épaisse
- Quelques feuilles de basilic
- Parmesan râpé
- Huile
- Sel
- Poivre
2. Préparation
- Couper les tomates cerises en 2.
- Dans une poêle huilée, faire revenir les tomates à feu moyen pendant 6 minutes.
- Ajouter la passata, le cube de bouillon de légumes, 300 ml d’eau et porter à ébullition.
- Ajouter ensuite les gnocchis et les faire cuire pendant 8 minutes dans la sauce.
- Pour terminer, incorporer la crème, saler, poivrer et remuer jusqu’à ce que ce soit bien chaud.
Conseil de présentation : Servir chaque assiette, décorer de quelques feuilles de basilic, d’un filet d’huile et d’un peu de parmesan râpé.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Budget : Pas cher
Bon appétit !